Más allá de su pasión por el triatlón, Tavo se destaca por su don de gentes, su positivismo contagioso y su habilidad en la cocina, donde nos deleita con exquisitos platos. Es vegetariano, pero sin problema cocina variedad de alimentos para sus amigos, con un amor que no parece de este mundo. Padre amoroso de Mateo y amante de los perros, su hogar emana una tranquilidad y armonía que solo un alma tan especial puede crear.
Soy Maffe, una mujer normal como tú que a sus 30 años, se enfrentó a una serie de problemas de salud relacionados con el metabolismo. Un buen dia, en medio de una consulta con mi Medico Bioenergético, escuché por vez primera sobre los principios de la alimentación cetogénica y los resultados reportados en pacientes que no mejoraban con Dieta y Ejercicio. En este primer post de nutrición te cuento cómo descubrí una nueva opción nutricional y te doy la bienvenida a este segmento de mi proyecto.
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